Должностная Инструкция Работника Кухни В Детском Саду

Согласовано Утверждаю Председатель ПК Заведующий МОУ детского сада N__ МОУ детского сада N __ _______________________ __________________________ “___” ______________200__г. “___” ______________200__г. Должностная инструкция повара 1. Общие положения 1.1. На должность кладовщика принимаются лица не моложе 18 лет, имеющие среднее профессиональное образование, прошедшие медосмотр. 1.2. Повар подчиняется заведующей детским садом. 1.3. Принимается на должность и освобождается от должности приказом заведующего детским садом. 1.4. Проходит ежеквартальный медицинский осмотр. 1.5. Соблюдает трудовую дисциплину. 2. Должностные обязанности 2.1. Обеспечивает своевременное, в соответствии с режимом детского сада, приготовление доброкачественной пищи. 2.2. Участвует в составлении меню на каждый день. 2.3. Точно по весу принимает доброкачественные продукты от кладовщика. 2.4. Обеспечивает надлежащее состояние кухни, посуды и всего кухонного инвентаря. 2.5. Обеспечивает правильное хранение и расходование продуктов. 2.6. Обеспечивает гигиеническую обработку продуктов культурную подачу пищи. 2.7. Отпускает готовую пищу в соответствии с нормой закладываемых продуктов на одного ребенка. 2.8. Следит за маркировкой инвентаря и использует его строго по назначению. 3. Повар должен знать 3.1. Нормы питания в детском саду. 3.2. Основные правила приготовления детского питания. 3.3. Правила сохранения витаминов и обогащения ими пищи. 3.4. Правила и нормы охраны труда, техники безопасности, противопожарной безопасности. 3.5. Порядок действий в экстремальной ситуации. 4. Права 4.1. Не принимает продукты из кладовой, если они имеют признаки недоброкачественности. 4.2. Ходатайствовать перед администрацией перед администрацией о наказании лиц, использующих кухонный инвентарь без разрешения повара. 4.3. Требовать от руководства своевременного и качественного ремонта оборудования. 4.4.Требовать своевременного обеспеченья оборудованием и чистящими средствами. 4.5. Продолжительность очередного отпуска — 28 календарных дней. 4.6. Продолжительность рабочей недели — 40 часов. 4.7. Имеет права, предусмотренные Трудовым кодексом РФ, Правилами внутреннего трудового распорядка. 5. Ответственность Несет ответственность: 5.1. За доброкачественное приготовление пищи. 5.2. За соблюдение норм детского питания. 5.3. За санитарное состояние пищеблока. 5.4. За выполнение всех обязанностей, возложенных настоящей инструкцией. С должностной инструкцией ознакомлен(а) и согласен(а). Дата ____________________________ Подпись ________________________

• Обеспечивает надлежащее состояние кухни, посуды и всего кухонного инвентаря. Должностная инструкция музыкального руководителя детского сада Подскажите пожалуйста к какой категории работников относиться повар.
• Должностная инструкция помощника воспитателя детского сада. няня в детском При отсутствии рабочего на кухне помогает повару. 2.16. Во время.
• Настоящая должностная инструкция разработана на основе " Квалификационных характеристик должностей работников образования» утвержденных.
• Документация в детском саду. Должностная инструкция кладовщика. 1. Выдает продукты питания работникам пищеблока по весу, указанному в.

МБ ДОУ «Детский сад №74» комбинированного вида функционирует с 1976 года. С 1994 года учредителем является комитет образования и науки администрации города Новокузнецка. Детский сад возглавляет заведующая Крутикова Нина Ивановна, имеет высшую квалификационную категорию. Стаж педагогической деятельности 33 года. Награждена нагрудным знаком «Почетный работник общего образования Российской Федерации», медалью «За достойное воспитание детей». В детском саду функционирует 6 возрастных групп.

Инструкция по охране труда для работника кухни в детском саду Должностная инструкция рабочего по комплексному ремонту и обслуживанию.